Tittis Hallonkaka!

Va´ härligt det är när man kollar runt bland bloggar man följer...o hittar härliga recept! Innehåller det då hallon så måste man ju testa!! Hihi!! Hittade detta på Tittis fin, fina blogg, Hwit blogg. Det var ju hos henne jag fyndade så fina saker när hon hade loppis på Skördefesten på Öland!! Härlig människa!!

Titti hade gjort den i en mindre långpanna men jag gjorde den i en stor pajform (tog dock lite längre tid att göra då).

Detta behövs:

3 ägg
3 dl socker
3 3/4 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1½ tsk bakpulver
75 g smält smör + hyvla över
Hallon
ca 1 msk strösocker

Ugnen 175 grader. Smöra o bröa en mindre långpanna eller en större pajform. Vispa ägg o socker vitt o pösigt. Blanda mjöl, vaniljsocker, bakpulver o vänd ner tillsammans med det smälta smöret i äggsmeten. Häll smeten i formen o bred ut, lägg på hallonen. Täck med tunt hyvlat smör o strö över lite strösocker. In i mitten av ugnen ca 25 min (långpanna) eller ca 40 min (pajform) Håll koll så den inte blir för mörk. Stickan ska vara torr när du stuckit i kakan.
Låt svalna o servera med vaniljvisp eller grädde.

                                                                     Attans så gott!

Tack för receptet Titti!!

Må så gott o va´ rädda om er!!

KRAMILLIKRAM!!