Kommer inte ihåg var jag hittade detta recept men GOD va´ dom det kan jag lova!
20 st
1½ pkt torrjäst (18 g)
50 g smör
5 dl vatten
½ msk salt
1 msk socker
12 dl vetemjöl
Ugnen på 250 grader.
Blanda 11 dl mjöl m salt, socker o torrjästen ordentligt. Smält smöret o tillsätt vattnet, värm till 40 grader. Häll degvätskan över mjölblandningen o arbeta ihop till en deg o knåda en stund. Dela o gör 20 st bullar o lägg på bakplåtspapper, strö över lite mjöl o jäs i 15 min. Gräddas i ca 7 min i mitten av ugnen. Låt svalna på galler o under bakduk. MUMS!!
Må så gott o va´ rädda om er o ha´ en fin Nationaldag imorgon! Jag ska fira den ihop med BÄSTA VIP-gänget...vi kör till Öland o besöker bl a Gårdbys Café o Lanthandel, någon handelsträdgård, kanske om jag har tur någon loppis också. Sist men inte minst ska vi fira våran Jenny som har fyllt år!
KRAMILLIKRAM!!
Åh, måste jag prova!! Vi pratade just bröd och att vi ville testa något nytt recept så det passar perfekt!! Tack fina du och ha det fint på min ö imorgon :-)
SvaraRaderaHoppas du hade en skön dag på Öland!
SvaraRaderaKram Titti
Äntligen hittat jag bröd som min kära sambon tycker om!super gott!!
SvaraRaderaMycket bra recept! Enkla och goda!
SvaraRadera