Chokladpaj m hallon! ( utan ugn )

Den här godingen har jag gjort några gånger på caféet i sommar, härligt krämig o gott med de friska hallon i.

Ca 12 bitar

2 pkt Oreo chokladkex m vit fyllning ( = ca 310 g )
110 g smör

Fyllning:

1 ask färska hallon, ca 24st
2 dl grädde
200 g mjölkchoklad, Marabou
100 g mörk choklad, Marabou

Servering: Vispad grädde o ev. mera hallon

Smält smöret o låt svalna lite.
Mixa kexen o tillsätt smöret.
Tryck ut "degen" i en pajform/springform där du kan ta bort kanten.
Ställ in den i frysen ca 10 min.
Finhacka chokladen o hetta upp grädden (ej koka), lägg i chokladen o blanda väl.
Lägg hallonen i pajskalet o ringla över chokladen.
Ställ i kylen minst 2 timmar.
Innan servering, dekorera m myntablad eller citronmeliss

                                                                          MUMS!!

Ha en go dag!
Va rädd om dej o varandra.

KRAMILLIKRAM!!