Havrebotten:
40 g smält smör
1 1/4 dl havregryn
3/4 dl socker
1 äggula
½ msk vetemjöl
½ tsk bakpulver
Blanda ihop allt. Smörj en form med lite smält margarin, häll i smeten o grädda på 175 grader tills gyllene färg uppstår. Lägg upp den på ett annat fat.
Maräng:
1 äggvita (vispas till fast skum) sedan i med
2 msk socker
Vispa sedan till en glansig maräng.
Djupfrysta jordgubbar el hallon
½ l vaniljglass
Lägg bären på havrebotten o glassen över. Bred på marängen över hela glassen. In i ugnen på 250 grader tills marängen fått lite färg! Serveras genast.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar