Rabarbermarmelad!

Tänk dej en rostad macka m lite syrlig o härlig rabarbermarmelad på, det går inte av för hackor, jag lovar!!

1 kg (2 liter) rabarber
1 kg syltsocker

Skölj o skär rabarbern i bitar. Blanda m sockret i en stor gryta. Koka upp o låt koka tills de mjuknat, rör då o då. Tag grytan fr. spisen o skumma väl. Låt stå i 15 min o rör om ett par gånger under tiden. Häll upp på väl rengjorda o varma burkar. Förslut. Förvaras svalt.