Mammas Pasta o Kycklinggratäng!

Hallå!!??
Vet inte om ni fortfarande tittar in här hos mej...men NI som haft o har tålamod på att vänta på nya inlägg...till er sänder jag en STOR KRAM!!

Idag har älgjakten börjat...här hoppade min "ny"-opererade sambo iväg kl 06.30...det fick visst bli vägpass i år!! Skitjakt på er alla jägare!! (Ja man säger visst så istället för lycka till!)

Och alla ni  "jaktänkor", här kommer ett bra recept som går att förbereda o bara till att slängas in i ugnen när jägaren kommer hem.

Ca 4 port

6-8 dl kokt pasta
1 grillad kyckling
100 g färska champinjoner
smör
1 msk vetemjöl
2 dl gräddmjölk
salt o peppar
2-3 tomater
oregano
riven ost

Ugnen 225 grader.
Lägg den kokta pastan i en smord ugnsform. Dela kycklingen i små bitar o lägg det över pastan. Skiva champinjonerna o fräs i smör några minuter, strö över mjölet o späd m gräddmjölken, låt småkoka någon minut. Smaka av m salt o peppar. Häll stuvningen över kycklingen, skiva tomaterna o lägg över sedan oreganon o sist den rivna osten. In i ugnen ca 15 min, tills allt är varmt o fått fin färg.
Servera med en grönsallad!! Säger bara MUUUUMS!!!!

KRAMILLIKRAM på er o va´ rädda om er o varandra!!