Ca 6 port
Pajdeg:
150 g smör
3 dl vetemjöl
2 msk kallt vatten
Fyllning:
180 g crab-sticks
1 burk kesella, 250 g
2 ägg
1 dl vispgrädde
1 krm salt
½ krm cayennepeppar
½ krm vitpeppar
1 burk salladskrabba, 170 g
1 knippe hackad dill
Knåda snabbt ihop pajdegen o ställ kallt ½ tim. Tryck ut degen i en pajform eller kavla ut den, degen ska upp på kanterna. Nagga degen med en gaffel. Ugnen 200 grader.
Fyllningen: Tina crab-sticken o dela i bitar. Rör ihop kesellan m äggen o späd m grädden. Krydda o tillsätt all crabba o dillen. Häll fyllningen i pajskalet o grädda ca 25 min eller tills fyllningen stannat.
Servera en härlig sallad till o varför inte lite gott bröd!
Lycka till!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar