Hasselnötsdrömmar!

Jag har sagt det förr o jag säger det igen: Choklad o nötter är en oslagbar kombination!! De här godingarna är inget undantag! Man får börja ladda frysen inför vårens o sommarens alla utflykter!!

ca 40 st

75 g hasselnötter
100 g smör
3dl socker
1 dl rapsolja
4½ dl vetemjöl
2 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
1 tsk hjorthornssalt

Rosta nötterna i en torr stekpanna på svag värme. Gnugga av skalet o hacka dom grovt. Rör smör o socker vitt o pösigt. Tillsätt oljan. Sikta ihop mjöl, kakao, vanilj o hjorthornssalt rör ner detta i smörblandningen tillsammans med nötterna. Rulla små bollar o lägg på plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter.