Idag provas det lite nya recept...spännande! Här ett bröd som inte behöver jäsa...men det tar en stund i ugnen! Här behövs inget pålägg mer än smör! GOTT!!
Det är bra också för man kan ju lägga i vilka fröer o nötter som man gillar eller har hemma! Nästa gång ska jag nog ta o blanda ner lite nötter i brödet också...inte bara ovanpå!
1 Limpa
5 dl naturell yoghurt eller fil
6 dl vetemjöl
1 dl rågkross
½ dl linfrö
½ dl solrosfrö
1 dl torkade tranbär (eller russin)
½ dl mörk sirap
1 tsk salt
1 tsk bikarbonat
+ blandade fröer eller nötter till topping, jag tog pumpafrö o hasselnötter.
Ugnen 175 grader. Blanda alla torra ingre. tillsätt sedan övriga. Det blir en ganska lös deg. Smöra o bröa en avlång form. Klicka i degen o strö på fröer o nötter. In i mitten av ugnen o grädda i minst 80 min. Stjälp upp o låt svalna på galler.
Supergott. Nästa gång gör jag dubbel sats :-)
SvaraRaderaKram Stina