Äppelkaka!

Ikväll har jag bjudit en go´ vän på denna äppelkaka! Vi har inte suttit o pratat på mycket länge...så det var banne mej på tiden!! Hihi...får väl skylla på den där berömda tiden ni vet..som man säger aldrig räcker till!! Men nu får det jädra i min lilla låda bli ändring på det!!

För riktigt goa vänner växer inte på träd...dom ska man vara rädd om! Så skönt när man kan prata av sig om ditt o datt o vännen mittemot fattar vad man pratar om!! Tack Lisa för att du finns!

8-10 bitar

1 ägg
1½ dl socker
50 g smör, smält
1 dl vatten
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
2-3 äpplen

Garnering:

kanel
strösocker
ljus sirap
50 g mandelflarn

Ugnen 175 grader.
Vispa ägg o socker pösigt. Tillsätt det smälta smöret, vattnet, bakpulver, vaniljsocker o mjöl. Vispa ihop till en smet. Häll smeten i en smord o bröad form ca 24 cm i diam, gärna m löstagbar kant. Skala o klyfta äpplena, blanda med kanel o socker.  Lägg äppelklyftorna över smeten. Ringla över sirapen o strö på mandeln. Gräddas nederst i ugnen i 35-40 min.Servera m vaniljsås eller grädde.

KRAMILLIKRAM!!