måndag 22 september 2014

TUSEN, TUSEN TACK!!

....och åter tusen TACK till alla ni där ute som har kommit o förgyllt vår tillvaro på caféet o loppisen!! Det har varit hur kul som helst!! Vi har träffat många härliga människor från både när o fjärran, UNDERBART!!

Och att familjen gjort detta tillsammans har också varit roligt...det har liksom gjort oss mera sammansvetsade...hihi...så det blev förlovning (efter 23 år) till råga på allt roligt!! Man ska ju inte förhasta sig eller hur!! Hihi!!

Sist men inte minst...ETT STORT TACK TILL FAMILJEN o ALLA VÄNNER som gjorde detta möjligt för mej!!! Ni är BÄST!! STOR KRAM till er!!

Va rädda om er o varandra!

KRAMILLIKRAM!!

lördag 20 september 2014

Sista café o loppis!

Jaha mina kära vänner!! Imorgon är sista dagen som vi har öppet!! Så idag har jag stått med händerna i deg- o smetbunken, hihi, hela dagen i stort sett!

Det kommer att finnas frallor, lite av varje bröd o brödkakor till försäljning.

I caféet finns det chokladbollar, blåbärspaj, hallonpaj o chokladpaj.

Välkomna söndag 21/9 kl. 11-16

KRAMILLIKRAM!!

torsdag 11 september 2014

3 gånger...

Martinas fina Hortensia
...kvar! Japp så är det...söndag den 21/9 är sista dagen vi har öppet vårat Café o Loppis! Välkomna nu på söndag 14/9 kl 11-16 o ta en fika före eller efter ni har röstat! Och på onsdag 17/9 kl 17-20 kom o ta en fika för att fira valets utgång eller för att tröstfika...man kan fika av många olika anledningar!! Fika bör man....hihi!! Och så till sist söndagen den 21/9 kl 11-16 då fikar vi bara för att...att det är så herrans GOTT!!

VÄLKOMNA!

Va´ rädda om er o varandra!

KRAMILLIKRAM!

tisdag 2 september 2014

Stängt imorgon!

Hoppas ni har det bra där ute...länge sen sist!! Tittar bara in här för att meddela att imorgon onsdag 3/9 är caféet o loppisen stängt p g a föräldramöte. VÄLKOMNA IGEN PÅ SÖNDAG 11-16...vi kör ons o sön t o m söndagen den 21/9.

MÅ SÅ GOTT O VA` RÄDDA OM ER!!!

KRAMILLIKRAM

söndag 10 augusti 2014

Ljuvliga Vaniljrutor!

De här är perfekt att göra om man ska ha storkalas! Det blir en långpanna full med go´bitar!! Recept har jag fått av jobbisen Lina!

500 g smör
10 dl vetemjöl
4 dl strösocker
4 msk vaniljsocker
1 msk bakpulver

Fyllning:

4 ägg
2 dl kesella
5 dl creme fraiche
3 dl strösocker
1 msk vaniljsocker

Ugnen på 200 grader.
Arbeta snabbt ihop smör, socker, mjöl, vaniljsocker o bakpulver till en smuldeg i en matberedare ( jag gör hälften åt gången p g a att min maskin inte är så stor).
Tryck ut hälften av smuldegen i en långpanna, 30 x 40 cm, med bakplåtspapper.
Fyllningen: Blanda ägg, kesella, creme fraiche, socker o vaniljsocker häll detta över degbottnen.
Smula resten av degen (den andra hälften) ovanpå fyllningen.
Gräddas i mitten av ugnen ca 30 min tills den fått gyllene färg.
Låt svalna, skär sedan i rutor, förvaras svalt.
Pudra över florsocker innan du serverar dom.
MUMS!

måndag 4 augusti 2014

Kexchokladpaj!

Spännande att prova lite nytt!! Och man vill ju variera sig lite på Caféet! Hittade detta receptet på facebook.

Detta behövs:

5 st kexchoklad a´ 55 g
4 msk smält smör
150 g mörk el ljus choklad eller 50/50
4 msk vispgrädde
3 äggulor
1 tsk vaniljsocker

Ugnen på 175 grader. Krossa kexchokladen i matberedare o tillsätt det smälta smöret. Kläm fast ett bakplåtspapper i botten på en springform eller smörj en pajform. Tryck ut kexsmeten o lite upp på kanten, gräddas i ca 8 min ( tills den ser bakad ut). Låt svalna.
Smält chokladen över vattenbad o blanda i grädden. Rör ner vaniljsockret o äggulorna. Rör till en jämn smet o häll det i pajskalet. Låt stå kallt minst 4 timmar eller över natten. Servera vispad grädde o något syrligt bär till! MUMS!!
T o m Vilma gillade denna skapelse...hon gillar annars inte pajer!! Men choklad är ju GOTT!!

Hallå!!??

Långe Jan
En månad sen sist!! Inte bra, inte bra!! Vet inte om ni finns kvar där ute men jag hoppas!! Men tiden har inte riktigt funnits till att blogga! Haft fullt upp med att njuta av semestern...baka...och ha öppet på Caféet o Loppisen!! Attans så roligt det är!! Träffa nya människor, vänner o bekanta som kommer för att fika eller som bara kollar runt  bland sakerna!! UNDERBART!!

Men nu är semestern slut sen 2 veckor tillbaka...skönt att få lite rutiner igen...MEN sommaren tar ju inte slut bara för att man börjar jobba!! Här hänger vi nere vid sjön så fort vädret tillåter och det är ju ofta nu för tiden!! Härligt, härligt!!

I år har vi inte hunnit med Öland som vi brukar men när Henrik o Elin va´ hemma så körde vi en tur neråt Ottenby!! Brossan sa att vi skulle titta på sälar...jaja tänkte jag, få vi se EN är det väl skoj!! Trodde aldrig att vi skulle få se SÅ MÅNGA!!! Underbart runda låg de där på stenarna i vattnet o gottade sig! Sen kom det fågelskådare som undrade om vi hade sett Havsörnen!!! De riggade upp kikaren o ställde in siktet...o där satt den...mitt bland maten (olika slags fåglar) hihi!! Sen bredde den ut sina STORA vingar o flög en liten bit bort...som på en given signal flydde alla de andra fåglarna! Häftigt att se!! Denna dagen bjöd även på ett riktigt VARMT bad...28 grader...på östra sidan!!! Helt otroligt!!

Hoppas ni haft o har en fin sommar!! Va´ rädda om er o varandra!

KRAMILLIKRAM!!