lördag 20 december 2014

GOD JUL!!


Om det är någon som fortfarande läser mina inlägg så vill jag önska dej en riktigt, riktigt
 GOD JUL
I år har vi sagt att vi skickar INGA julkort, utan skänker en slant till BRIS istället...där gör dom nog större nytta i dessa jultider!

Så vad du nu än ska ha för dej vid jul så va´ rädd om DEJ o ha det så gott!

MÅNGA JULIGA KRAMILLIKRAMAR!!

Nutella fudge!

Det här med julgodis....varför kan man inte göra det någon annan gång på året också?? Det är ju så HIMLA gott!! Har inte provat så mycket nytt i år men de här va´ attans så goda!
Detta behövs:

3 dl grädde
3 dl socker
1 dl ljus sirap

Detta kokas i en vid gryta, rör då o då till 120-122 grader eller tills det håller kulprovet. Tillsätt sedan:

50 g smör
1 msk honung

Rör tills det smält, sedan rör du i:

2 dl nutella

Rör tills allt blandats ordentligt. Om massan är grynig, sätt grytan på plattan igen o rör tills den blir blank. Häll upp i en bakplåtspapperklädd form 15 x 20 cm. Låt svalna, skär sedan i önskad storlek.
                                                                    MUMMMMMS!!

OBS!!
Imorgon söndag är det sista dagen Lola har öppet Blomsterverksaden i Uranäs. Där kan du bl a köpa dessa godingar! Välkomna 11-16!

KRAMILLIKRAM

fredag 5 december 2014

Bananfudge!

Ett lite annorlunda julgodis men varför inte! Testa vetja om ni gillar skumbananer!

50 g skumbananer (ca 10 st)
50 g smör
2 dl strösocker
1 dl vispgrädde
150 g vit choklad

Klipp bananerna i små, små bitar. Blanda ihop smör, socker, grädden o bananbitarna i en gryta o smält ihop på svag värme, småkoka i 10 min under omrörning. Dela chokladen o rör ner den tills massan blir blank. Ta bort grytan från värmen o rör tills den blir svalare o ljusare. Häll upp på bakplåtspapper (20 x 30 cm). Låt stelna o skär sedan i bitar.
Må så gott o va´ rädda om er!!

KRAMILLIKRAM!!

Lingonglögg!

Hur har ni det där ut i stugorna? Är ni igång m julstöket? Vad ni än pysslar med så ta det lugnt ibland o njut av denna mysiga högtid också...inte alltid så lätt jag vet!
Här tillverkas det lite smått o gott! Gillar ju att testa lite nytt varje jul! Gillar ni glögg? Då tycker jag att ni ska testa o göra denna, inga konstigheter o blir jätte god! Perfekt att ta med om ni är bortbjudna eller varför inte bjuda hem någon/några på lite glöggmys!

Till ca 10 st 33cl flaskor behövs:

2½ l vatten
2½ l lingon
2-3 kanelstänger (beror på hur tjocka de är)
1 msk hel nejlika
½ krm malen kardemumma
1 kg socker

Koka vatten, lingon o kryddorna i 15 min. Sila i en "saftmaja"  i en ny ren gryta, tillsätt sockret o rör runt tills sockret har löst sig. Häll upp på rengjorda flaskor. Låt svala lite innan du sätter på en kapsyl. Jag har inga kapsyler så jag viker plastfolié några gånger o spänner över o binder ett gummiband runt, Sen kan man ju pynta upp den lite om man ska ge bort den.
Vill man ha ett enkelt tilltugg till att hänga på flaskan i ett litet knyte....
...då behövs:

5 dl havrefras
100 g mörk choklad
½ tsk kanel
1½ dl florsocker

Smält chokladen över vattenbad, häll i kanelen,blanda o sedan frasen. Rör runt FÖRSIKTIGT så att chokladen täcker överallt. Häll florsockret i en 3 l plastpåse o ner m de chokladtäckta frasen. Snurra ihop påsen så att det är luft kvar o sedan är det bara till o skaka runt. Lägg upp sedan på plåt eller dyl. o låt dom svalna innan du lägger dom i små påsar. Jag brukar lägga dom i en grovmaskig sill så att överflödet av florsockret försvinner innan.

Önskar er en fin 2:a advent.

KRAMILLIKRAM!!

måndag 24 november 2014

Ni glömmer väl inte...

...att göra ett besök hos Lola, i hennes Blomsterverkstad! Ett måste i adventstider! Här hos mej tillverkas det lite GOTT o BLANDAT som kommer att finnas till försäljning hos Lola! Hittills har det blivit: "Choklad skedar", kardemummaskorpor, saffran- o mandel biscotti, brända mandlar...imorgon blir det till o fixa lite julgodis....

Så ta nu o boka in en mysig stund på landet!! Ni kommer INTE att ångra er!!

KRAMILLIKRAM till er i novembermörkret!!

tisdag 11 november 2014

Loppis!

Hej på er!
Tittar bara in här lite snabbt...imorgon onsdag kl 14-16 har jag loppisen öppen! Kläder till barn o vuxna kommer det att finnas en hel del av, även vinterkläder för barn + en massa "bra-o-ha-grejer-som-jag -inte-visste-att-jag-behövde"!!!!

VÄLKOMNA!!

KRAMILLIKRAM, va´rädda om er o varandra!!


onsdag 5 november 2014

Torkade äppelskivor!

Här hänger det äppelskivor på tork i hela köket, hihi!! Så attans gott att mumsa på!
Några doppade jag i citronsaft för att behålla färgen o för att få de lite mera syrligare, innan de hängdes upp på tork...men det verkar som om de andra ändå håller färgen rättså bra iallafall!!
Man måste ju tänka på att det finns lite nyttigheter på gottebordet till jul också eller hur!! Hihi!!


Kommer att ha loppisen öppen onsdag 12/11 kl 14-16 o söndag 16/11 kl 13-15 med bl a vinterkläder för barn mm.  OBS! Inget café. Välkomna!

Va´ rädda om er o varandra!!

KRAMILLIKRAM!!