torsdag 23 april 2015

Couscoussallad!

Det där med couscous...egentligen tycker jag inte det är något vidare...torrt o eländigt...men ibland snubblar man över något recept som låter gott!! Som det här, en snabb o lättlagad sallad som passar till grillskivan eller en saftigt stekt kycklingfilé! Har man inte det hemma eller vill att det ska gå extra fort, funkar en helt vanlig falukorv också till (som ni ser)!! Hihi!!

Detta behövs till ca 4 port

5 dl färdig kokt couscous
5 dl turkisk yoghurt
1 stor vitlöksklyfta (eller efter smak)
1 gurka
1 röd paprika
½ rödlök
salt
italiensk salladskrydda

Koka couscousen enl. förpackningen (2-3 port), låt svalna.
Hacka grönsakerna.
Blanda ihop allt, smaksätt m pressad vitlöken, salt o salladskryddan.

Ät o njut!

Hoppas ni har det gott i vårvädret! Här har solen lyst o det är riktigt varmt när man sitter i lä. Blåsten är fortfarande lite sval.
Fönstren på verandan är putsade o det är färdigstädat...så nu o fram till senhösten äter vi de flesta måltider där o sedan också på altanen!! HÄRLIGT!!!

Va´ rädda om er o varandra!!

KRAMILLIKRAM!!


onsdag 8 april 2015

April, april...

...denna månad brukar bjuda på både det ena o det andra! Men jag tycker vi fokuserar på det som är härligt ( det är så mycket elände runt omkring oss ändå )!! Eller vad tycker ni? Igår tog jag mej en liten tur här i trädgården för att se hur det går för växtligheten...


                                        "Blåsippan ute i backarna stå...o vitsippan lika så..."
                                                              Dessa små underverk!!
Ibland torrt ris hittade jag Tibast...blommar på bar kvist...det finns många konstigheter i vår herres hage!! Hihi!!

Sen har vi ju alla penséer som man kan köpa nu...kan inte bestämma mej för vilken jag tycker bäst om...






...alla är ju unika i sig!! Och mitt mellannamn är ju VELIG/SVÅRT-ATT BESTÄMMA-SIG!! Hihi!

Tills mina egna pärlhyacinter kommer upp i landet får man njuta av de köpta så länge...

I slutet på veckan kunde det bli upp till 17 grader VARMT, tjohoo....håller alla tummar o tår att det blir så!!

Va´ rädda om er o må så gott ni kan!!

KRAMILLIKRAM