tisdag 22 april 2014

Mandelkubb!

Idag har det bakats mandelkubbar för första gången! Vackra? Nää, men goda iallafall!
Har fått för mej att det skulle ta lång tid att baka kubbar men detta receptet gick fort, det är ju inget som behöver jäsa! Man lär så länge man lever...härligt!
Tog med mej kaffekoppen ut i trädgården men hua vad det blåste "kallt", fick gå in o dricka kaffet!
                                                                          Blått är flott!

Ca 20 st

7-8 dl vetemjöl
2 dl socker
2 tsk hjorthornssalt
7 st bittermandlar eller 7 dr bittermandelolja/arom (jag hade arom)
125 g smör,rumsvarmt
1 ägg
1½ dl mjölk

pärlsocker

Ugnen 225 grader. Blanda de torra ingre. om du tar hela bittermandlar så river du dom fint, arbeta in smöret. Tillsätt mjölk (jag droppade ner aromen i mjölken) o ägget, arbeta till en deg. Dela i 2 delar o rulla varje till ca 5 cm i diam. dela sedan  10 bitar/rulle o forma till ovala eller fyrkantiga kakor, platta till något o lägg på bakplåtspapper. Strö över pärlsocker o grädda i mitten av ugnen ca 12 min. Låt svalna.

Nähä, dax att sätta lite fart! Önskar er en bra dag! Va´ rädda om er o varandra!

KRAMILLIKRAM!!

måndag 21 april 2014

Knappt 2 veckor kvar!

Lapparna klara...skyltarna vid vägen klara (Hugo o Vilma hjälpt mej måla)! Nu är det dax att sätta upp lite reklam på anslagstavlorna i samhällena. Det börjar dra ihop sig!

Va´ rädda om er o må så gott!

KRAMILLIKRAM!!

Årets första...

...picknick blev på påskafton.
När vi kom fram till strandkanten vid Möcklasjö o tittade ner i vattnet...
...simmade det omkring massor av grodor/pappor...haha, nä nu blev det fel...paddor menar jag ju!!
Så himla roligt o titta på, har aldrig sett något liknande förut! Säkert 25 st!!
"Åh hej å hå...jobbigt att ligga på topp...sträck ut...ta i...måste ju impa ju!"
Hoppas det blir många fler utflykter i vår o sommar...det är ju så gott att äta ute...o istället för att ställa fram maten/fikat på bordet...släng ner det i en korg...ta apostlahästarna/cykeln/bilen o ge dej ut i naturen...Sverige är fantastiskt vackert eller hur!!?!! Måste göra detta oftare! Jag måste!!
Den här picknicken kommer vi nog minnas lite extra pga  alla groddjur!

KRAMILLIKRAM!

Påskbuffé i Bockaskruvs skola!

På långfredagen hade vi vår påskbuffé i Bockaskruvs skola. Ca 60 st var vi...god mat o fina tårtor till efterrätt som Camilla hade gjort!
Som alltid så var det fint dukat...fint i fönstren...
Här är det äppelkvistar tillsammans med julrosor som får pryda några av fönstren...
Har ni gamla "hyllkantsremsor" liggande o inte vet vad ni ska göra med dom? Här kommer ett tips som Kicki hade gjort!
Bland all god mat fanns denna härliga sallad...med bl a jordgubbar i...attans så gott! Tänk...snart kan vi frossa i dessa små gubbar...längtar!!
Innan maten hade vi ett HÄRLIGT gäng från Åseda trakten som spelade upp en liten fars om Åsa-Nisse o hans härliga gäng...här blev det många skratt kan jag lova!! Haha!! Underbart! Oh jag blev bjuden på bröllopskonfekt av Handlaren Sjöqvist!
 Pricken över i va´ dessa tårtor...
Jag hoppas ni haft en fin påsk o njutit av vädret ( här har det varit soligt o varmt iallafall ). Jag har varit ledig 4 dagar nu...1 återstår!! Tjohooo!!

KRAMILLIKRAM

onsdag 16 april 2014

GLAD PÅSK!

Så var det åter dax för lite påskfirande...vad hittar ni på? Här blir det påskbuffé i Bockaskruvs skola på långfredagen...mums! Påskmat hos svärföräldrarna på påskdagen...ännu mera mums! Sen ska vi försöka komma iväg på en liten pickninck, det ska ju bli kanon väder i helgen...och jag är ledig HELA påsken!! Tjohooooo!!!
Jag brukar pynta till det lite till påsk men i år blir det näst intill nada!! Har varken tid, lust eller ork...ska försöka få toan färdig mm, mm!! Men det blir ju påsk ändå...ägg ska det kokas o målas iallafall till frukost någon dag...
Har i kväll pyntat lite i "cafédelen" av trädgården. Tipset fick jag mamma. Hängde upp ett gammalt fönster...
...i äppelträdet. Ett par vaser hängdes också dit med pärlhyacinter o murgröna.
Sen är det ju bara att byta ut blommorna efter vad trädgården förmår...
Nu är det bara...1, 2, 3, 4...HJÄLP 2½ vecka kvar tills vi öppnar vår lilla hobby verksamhet...tiden går så attans fort!! ÅH, VAD KUL DET SKA BLI!
                                               VÄLKOMNA SÖNDAG 4/5 kl 11-16

Ha nu en riktigt härlig påskhelg ALLA ni som jobbar o ALLA ni som är lediga. Va´ rädda om er o varandra!

KRAMILLIKRAM!!

tisdag 8 april 2014

Kladdkaka i kopp!

Alla dessa recept man skriver av eller klipper ut från tidningar...jag har massor!! Känner ni igen er? Tror inte jag är ensam om detta...
Men jag försöker skärpa mej...försöker att prova receptet...sen vet man ju om man vill spara det eller det ska gå till återvinningen!
Det här och liknande har jag sett på olika ställen...och eftersom jag är svag för choklad...och lite lat av mej så passar detta mej!
                                                   Eller om man får oväntat besök, perfekt!

2 koppar (Jag gjorde x 4 på en gång, det funkade)

½ dl socker
25 g smält smör
2 msk mjölk
1 tsk vaniljsocker
2 krm bakpulver
1-1½ msk kakao
½ dl mjöl
några saltkorn

Vispa socker m smält smör, häll i mjölk o sen vaniljsocker, bakpulver, salt, kakao o mjöl. Häll upp i 2 koppar o in i micron ca 30-50 sekunder. OBS håll lite koll så det inte pyser över! OBS kör inte längre än det står (det gjorde jag med en kopp o den blev STENHÅRD!!) Hihi!! Den gick inte på något vis att få sönder med skeden!!
När de va´ klara, hackade jag lite mintchoklad o strödde över så det fick smälta lite...låt det sedan svalna o servera med grädde o gärna hallon till!
                                                                        Ät o njut!

Hoppas ni får en fin tisdag o va´ rädda om er!

KRAMILLIKRAM!

torsdag 3 april 2014

Det börjar närmar sig!

Min lilla loppis o mitt lilla trädgårdscafé ser ut att bli av! Det verkar som om det ordnar sig med mitt schema iallafall!! JIPPI!! Så min egentid läggs nu på att bära o ställa i ordning o prissätta...hade behövt den andra bo´n också...men jag tror inte att min kära sambo skulle bli så glad om han blev av med sin lilla "verkstad"! Hihi! Det får väl bli att ställa fram grejer allt eftersom jag säljer...om det nu kommer några loppis- o kaffesugna kunder vill säga!

Goa läsare, jag hoppas ni har det bra o att solen lyser på er! Nätterna är fortfarande kalla (inatt var det -5,8 grader) men dagarna är fina! I förrgår såg jag den lilla Sädesärlan...det måste väl ända betyda att våren är här för att stanna!? Penséerna ute i krukorna är verkligen tåliga, på morgonen slokar de men så fort solen tittar fram o värmer deras fina små kronblad ställer dom sig i givakt igen...dag efter dag!

Ha´ det så gott o va´ rädda om er!

KRAMILLIKRAM!!