fredag 22 maj 2015

Natur o Kulturutflykt!

Då va´ det dax för årets natur o kulturrunda i kommunen. Jag har fixat lite gotte till Blomsterverkstaden i Uranäs...öppet lör o sön 10-16.




Och som alltid har Lola fullt m härliga blommor o annat smått o gott till trädgården...



I Bockaskruv skola har vi fixat o donat i några dagar...hit måste ni åka...vi erbjuder kaffe m dopp, goa mackor, växter o blommor, loppis, Selmas lamm, Swipe, utställningar-stickat-"gammalt kök" mm. Här kommer lite smakprov...















Ja nu har  ni sett lite vad som bjuds både i Bockaskruv o i Uranäs! Hoppas ni fick mersmak!!? Välkomna till Bockaskruv skola lör 10-16!!

KRAMILLIKRAM!!

måndag 18 maj 2015

"Falska" Wienerbröd!

Varför ska man göra det svårt för sig när det ibland finns genvägar?!! Hittade detta tipset o va´ bara tvungen att testa! Kommentarerna här hemma va´: "Smakar precis som köpta! Finns det fler?!" Jag kan bara hålla med...GODA!!
Beroende på hur många du vill göra men detta behöver du...

Smördegsplattor (tror det ligger ca 5 st i förpackningen, så det blir ju 10 wienerbröd då)
Marsánkräm (marsánpulver o mjölk)
Ägg (ca 1 st)
Florsocker + vatten

Ugnen 200 grader.
Vispa ihop mjölk o marsánpulver till en tjock kräm.
Frysta smördegsplattor, dela dom på mitten. Låt dom tina lite o kavla sedan ut dom något till 2 mm tjocka kvadrater.
Pensla m. uppvispat ägg.
Vik in hörnen till mitten o pensla m ägg igen.
Lägg en klick m marsánkräm i  mitten.
Lägg på bakplåtspapperklädd plåt.
Gräddas i mitten av ugnen 15-20 min, tills det blivit fin gyllene färg.
Låt dom svalna helt.
Blanda florsocker o lite vatten till en lagom trögflytande glasyr o ringla över.
Innan servering, pudra över lite florsocker.
ÄT O NJUT!!
Just nu gör jag som skomakaren...ledig mellan hägg o syren...ja, iallafall ledig 9 dagar!! Härligt!

Glöm inte Natur o kulturrundan till helgen!! Jag ska fixa lite Gott o Blandat till Uranäs o baka lite till Bockaskruvskola där jag också kommer att befinna mej på lördag!! Hoppas vi ses!! VÄLKOMNA!!!

KRAMILLIKRAM!!

torsdag 7 maj 2015

Snabb Kardemummakaka utan ägg!

Eftersom inte solen ville vara framme när jag ville så fick det bli till o baka istället! Snabbt o enkelt kunde man läsa på receptet o sen att det va´ kardemumma i gjorde ju bara det ändå enklare att välja!
Till denna go´bit behövs:

4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 dl socker
3 tsk nystött kardemumma
75 g smör
2 dl filmjölk

pärlsocker

Ugnen på 200 grader. Smöra o sockra en springform (ca 24 cm). Blanda alla torra ingr. i en matberedare tillsätt smöret så det blir grynigt, arbeta snabbt in filmjölken. Klicka ner smeten i formen o jämna till, strö pärlsocker över. Gräddas i mitten av ugnen tills den fått gyllene färg o stickan är torr, ca 25 min.
En klick vaniljvisp o lite bär till vore nog inte så dumt...

Hoppas ni har det gott där ute...igår hörde jag Göken!! Det kommer nya vårtecken varje dag nu...Gullvivor, förgätmigej, körsbären blommar, mördarsniglar (en mindre rolig sak), smultronblommor mm mm!! UNDERBART!!




Va´ rädda om er!

KRAMILLIKRAM!!