Tusen Tusen TACK!!

En STOR, STOR VARM KRAM till ALLA ni som på något vis har bidragit till insamlingen till FN:s flyktingorgan UNHCR.
Ett extra TACK till Mia , Peter o Eva på Badet i Älghult som skänkte pengar från deras ljusfest!
Hoppades på att komma upp i 3000 kr...men det blev över 4000 kr!! (slutsumman är inte fastställd än eftersom jag väntar ytterligare på lite pengar!) HELT FANTASTISKT!! Jag är varm i hela mitt hjärta!
Så än en gång TUSEN, TUSEN TACK!!

KRAMILLIKRAM o VA RÄDD OM DEJ!!

Om jag kan hjälpa...

...en endast människa!
Vi matas med hemska bilder från världens alla hörn...men det är långt ifrån allt vi får se...verkligheten är ännu grymmare!!
Varje bild med människoöden som vi inte i vår vildast fantasi kan tänka oss hur de har det!
Jag hoppas att dessa bilder ÖPPNAR ÖGONEN på människor som har valt att ha dörren stängd till sitt hjärta!

Jag försöker dra mitt lilla strå till stacken genom att på SÖNDAG 6/9 kommer vi att skänka pengarna som vi får in på Caféet o Loppisen till ngn organisation som hjälper flyktingar!! I nuläget har jag inte bestämt vart de ska gå men vill DU vara med o göra världen lite, lite, lite mera human...? Kom på söndag kl. 11-16, Ringvägen 2, FRÖSEKE.

VÄLKOMNA!!

VA´ RÄDD OM DEJ O VARANDRA!!

KRAMILLIKRAM!

Trädgårdscafé o loppis!!

Trädgårdscafé

Japp vi gör en liten repris på förra året....bara för att det va så himla roligt!! Imorgon öppnar vi vårat trädgårdscafé  o loppis!!

Vi kommer att ha öppet söndagar kl 11-16....så nu hoppas vi på fint väder så att man kan avnjuta en kopp kaffe m dopp i en lugn trädgårdsmiljö!!

Här gömmer sig lite av vad som kommer att finnas på caféet imorgon....mums!!!

Så ALLA goa människor som är gottesugna eller loppissugna eller varför inte både och...

VÄLKOMNA!!! Hoppas vi ses någon söndag!!

KRAMILLIKRAM o VA RÄDDA OM ER!!

Citronpasta!

Eftersom jag inte längre hittar färdig citronpasta att köpa så blev jag sugen på att testa detta recept från "Bara en kaka till". Jag minskade dock på citronen o kommer nästa gång öka på med ruccolan.

Här är min variant:

4 port spagetti
1 citron, rivet skal o saft (blanda i saften lite i taget o smaka dej fram)
Ruccola 50-100 g (hade ca 50 g men tycker att det behövs lite mer)
100 g parmesan
2 dl creme fraiche
2½ dl pastavatten
salt o svartpappar

Medan pastan kokar river du citronskal o pressar ur saften. Häll detta i en stor serveringsskål/fat (spara lite saft o smaka dej fram när allt är blandat).
Grovhacka ruccolan o riv parmesanen grovt, häll detta i skålen o blanda runt.
När pastan är klar, sparar du lite av pastavattnet.
Häll den varma pastan i skålen o klicka på creme fraichen. Blanda o häll i ev. lite pastavatten så det inte blir för torrt. Salta o peppra + ev. lite mer citronsaft. Serveras genast.

Servera som vegetarisk rätt eller till en bit stekt lax eller kyckling! MUMS!!

Smaklig måltid!!

KRAMILLIKRAM!!

Natur o Kulturutflykt!

Då va´ det dax för årets natur o kulturrunda i kommunen. Jag har fixat lite gotte till Blomsterverkstaden i Uranäs...öppet lör o sön 10-16.

Och som alltid har Lola fullt m härliga blommor o annat smått o gott till trädgården...

I Bockaskruv skola har vi fixat o donat i några dagar...hit måste ni åka...vi erbjuder kaffe m dopp, goa mackor, växter o blommor, loppis, Selmas lamm, Swipe, utställningar-stickat-"gammalt kök" mm. Här kommer lite smakprov...

Ja nu har  ni sett lite vad som bjuds både i Bockaskruv o i Uranäs! Hoppas ni fick mersmak!!? Välkomna till Bockaskruv skola lör 10-16!!

KRAMILLIKRAM!!

"Falska" Wienerbröd!

Varför ska man göra det svårt för sig när det ibland finns genvägar?!! Hittade detta tipset o va´ bara tvungen att testa! Kommentarerna här hemma va´: "Smakar precis som köpta! Finns det fler?!" Jag kan bara hålla med...GODA!!

Beroende på hur många du vill göra men detta behöver du...

Smördegsplattor (tror det ligger ca 5 st i förpackningen, så det blir ju 10 wienerbröd då)
Marsánkräm (marsánpulver o mjölk)
Ägg (ca 1 st)
Florsocker + vatten

Ugnen 200 grader.
Vispa ihop mjölk o marsánpulver till en tjock kräm.
Frysta smördegsplattor, dela dom på mitten. Låt dom tina lite o kavla sedan ut dom något till 2 mm tjocka kvadrater.
Pensla m. uppvispat ägg.
Vik in hörnen till mitten o pensla m ägg igen.
Lägg en klick m marsánkräm i  mitten.
Lägg på bakplåtspapperklädd plåt.
Gräddas i mitten av ugnen 15-20 min, tills det blivit fin gyllene färg.
Låt dom svalna helt.
Blanda florsocker o lite vatten till en lagom trögflytande glasyr o ringla över.
Innan servering, pudra över lite florsocker.
ÄT O NJUT!!

Just nu gör jag som skomakaren...ledig mellan hägg o syren...ja, iallafall ledig 9 dagar!! Härligt!

Glöm inte Natur o kulturrundan till helgen!! Jag ska fixa lite Gott o Blandat till Uranäs o baka lite till Bockaskruvskola där jag också kommer att befinna mej på lördag!! Hoppas vi ses!! VÄLKOMNA!!!

KRAMILLIKRAM!!

Snabb Kardemummakaka utan ägg!

Eftersom inte solen ville vara framme när jag ville så fick det bli till o baka istället! Snabbt o enkelt kunde man läsa på receptet o sen att det va´ kardemumma i gjorde ju bara det ändå enklare att välja!

Till denna go´bit behövs:

4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 dl socker
3 tsk nystött kardemumma
75 g smör
2 dl filmjölk

pärlsocker

Ugnen på 200 grader. Smöra o sockra en springform (ca 24 cm). Blanda alla torra ingr. i en matberedare tillsätt smöret så det blir grynigt, arbeta snabbt in filmjölken. Klicka ner smeten i formen o jämna till, strö pärlsocker över. Gräddas i mitten av ugnen tills den fått gyllene färg o stickan är torr, ca 25 min.

En klick vaniljvisp o lite bär till vore nog inte så dumt...

Hoppas ni har det gott där ute...igår hörde jag Göken!! Det kommer nya vårtecken varje dag nu...Gullvivor, förgätmigej, körsbären blommar, mördarsniglar (en mindre rolig sak), smultronblommor mm mm!! UNDERBART!!

Va´ rädda om er!

KRAMILLIKRAM!!