fredag 1 december 2017

Carolins kringlor!

Idag bakar jag de här godingarna...attans så goda m lite smör  ( + kaviar o ost ). Tänkte att jag skulle ta m dom till Uranäs.

Det kan vara lite trixit att få ihop degen, det gäller att ha en STOR bunke! Men det är värt mödan o många kringlor blir det, ca 45 st.

5 dl grahamsmjöl
1 l rågsikt
Ca 7,5 dl vetemjöl
3 msk hjorthornssalt
2 msk bakpulver
2 kkp socker
1 ägg
500 g smör
5 dl röd mjölk

Ca 45 st
Ugnen 200 grader.
Blanda de torra ingredienserna. Tillsätt smöret i små tärningar o arbeta in det i mjölet. Blanda i ägget o mjölken. Arbeta ihop till en fast deg. Baka ut kringlorna o in i ugnen utan att jäsa. Gräddas ca 15 min tills de fått gyllene färg.





Inga kommentarer:

Skicka en kommentar