Lingonsill m rosépeppar o rödlök!

Är det fler än jag som tycker det är roligt o testa nya sillsorter? Gjorde en variant på ett recept jag hittade.

Gör sillen ca 3 dagar innan den ska ätas.

Detta behövs:

1 dl creme fraiche
Knappt 1/2 dl filmjölk
1 msk grädde
1 dl lingonsylt ( gärna hemma gjord)
2 msk finhackad rödlök
2 tsk grovkrossad rosépeppar
5-6 sillfiléer ( ur vattnade )

Skär filéerna i cm stora bitar.
Blanda övriga ingre. tillsätt sillen o blanda runt.
Häll på burk m lock o förvaras svalt.