Minthjärtan!

Dom här små godingarna har Hugo beställt! Han gillar verkligen mint! Hoppas han gillar dom! Receptet är från Hembakat. Lite pilligt med chokladen annars va´ de lätta att göra!

Fina Julrosen fick vi av "svärmor" idag! Hoppas kunna hålla den vid liv till våren, så kan jag plantera ut den då!

25-30 st

1 äggvita
3-4 droppar pepparmyntsolja ( jag hade pepparmintsarom hemma, då krävdes det betydligt mer!! Smak dej fram)
½ tsk vaniljsocker
5 dl florsocker

100 g mörk choklad

Vispa äggvitan till skum, tillsätt pepparminten. Blanda i vanilj- o florsockret. Smaka av, tillsätt ev mera mint. Blanda tills massan är fast men fortfarande smidig (ev mera florsocker). Den ska gå att kavla! Strö ut lite florsocker på bakbordet,  kavla ut till ½ cm tjock platta. Stansa ut t ex hjärtan, runda ( t ex små pepparkaksfomar), ca 3 cm i diam. Lägg dom på ett bakplåtspapper. Smält chokladen över vattenbad. Doppa mintkakorna eller gör som jag gjorde: spritsa ut chokladen o stryk ut över allt. Dekorera med t ex silverkulor, vita stjärnor eller dyl. eller låt de va´ som de är! Förvaras svalt!

                                                                            Ät o njut!

Nu väntas det APT, Christina bjuder på fika idag! Mumsigt blir det säkert! Hihi! Sen blir det till att smyga lite...midnatt råder...

Hoppas ni får en bra dag! Och ni, stressa inte ihjäl er nu! Det blir faktiskt JUL ändå, jag lovar! Gör bara sånt ni tycker är ROLIGT!! Och om nu ALLT måste finnas på julbordet...göra bara LITE av varje (det ska vi försöka med i år! Hihi!!)...sätt andra i arbete...eller köp färdigt!


KRAMILLIKRAM!!