fredag 28 september 2012

Kardemummaskorpor!

Älskar kardemumma!! Dessa små godingarna gjorde jag alldeles nyss, attans så goda de va´ ! Måste försöka hia mej, annars äter jag upp alla, måste ju få plats med middagen med innan det är dax för lite jobb!! Men va´ sjutton...där rök en till!! Hihi!
Ser ni va´ bra den röda muggen passar till nyponen, haha! Tur att jag köpte många olika färger, så jag kan få till det för fotograferingen! Skämt o sido...här kommer receptet!

Ca 50-60 st

4 dl vetemjöl
1½ dl strösocker
2 tsk kardemumma
2 tsk bakpulver
½ tsk salt
100 g smör, rumsvarmt
3/4 dl grädde

Garnering:
ca 3 tsk kardemumma
ca 3 tsk strösocker

Ugnen på 175 grader. Blanda alla torra ingre. i en matberedare m knivar. Skär smöret i tärningar o blanda ner till en gryning blandning. Tillsätt grädden o kör tills det blir en deg. Ta ut degen på bakbordet o knåda ihop den. Blanda kardemumma o sockret i en skål. Forma små kulor, ca 2 cm i diam. rulla dom i blandningen. Lägg dom glest på plåt som är klätt med bakplåtspapper. Gräddas i mitten av ugnen ca 20 minuter. Låt svalna, sen är det bara till att mumsa!!
                                                     Ha´en trevlig helg o va´rädda om er!

KRAMILLIKRAM!!




Inga kommentarer:

Skicka en kommentar