Mammas kycklingpaj!

Den här pajen återkommer då o då! Så god, enkel att göra o inga konstiga ingredienser! Jag bjöd på den igår när vi hade 209 års kalas! Moster hade gjort GOD sallad o mamma hade bakat GODA frallor som serverades till!!

4 port

Pajdeg

4 dl vetemjöl
½ tsk salt
125 g margarin
½ dl kallt vatten

Blanda alla ingrdienserna o ställ kallt.

Fyllning

1 grillad kyckling
600 g Ärter-majs- o paprika
färska champinjoner
2 dl grädde
3 msk chilisås
salt o peppar

Finfördela kycklingen, skiva champinjonerna, lägg i ugnsform tillsammans med ärter-maj o paprikan, blanda runt. Rör ihop grädden, chilisås o lite salt o peppar. Häll detta över. Kavla ut degen o lägg över, nagga rätt igenom med en gaffel. Pensla med ägg.
Gräddas i 225 grader i ca 25 minuter.