onsdag 14 september 2011

Mammas Plommonmarmelad!

Har alltid trott att det varit jobbigt att sylta o safta! Men det är det ju inte o man behöver ju inte göra storkok! Så alla ni som drar er för detta, PROVA. Det är kul att ta till vara på vad trädgården o skogen erbjuder!! Och så vet man ju vad man får i sej!

1 kg plommon (kärna ur)
6-8 dl socker
½ citron
Lägg plommonen i en gryta låt koka sönder o bli mosiga på svag värme. Tillsätt sockret, smaka dej fram hur mycket som behövs. Skala citronen m potatisskalare ( inget vitt får vara med) o strimla fint o tillsätt i plommonen. Koka en stund under omrörning. Blanda ev i lite citronsaft. Häll upp på varma burkar o sätt på locket.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar