Kräft- o fisksoppa!

Har återigen hittat ett HIMLA gott recept! Tack till den som hade kopierat o lagt på jobbet!! Snabbt, enkelt o så inibänkens gott!!

4-6 port

2 msk smör
3-4 finrivna morötter
2 msk vetemjöl
1 l vatten
2 fiskbuljongtärningar
400 g kräftost (börja med 3/4, smaka dej fram så den inte blir för salt)
2 dl creme fraiche
1 burk m kräftstjärtar (häll av spadet)
svartpeppar
dill
300 g torsk- o laxtärningar

Fräs de rivna morötterna i smöret o strö över mjölet. Späd med vattnet o tillsätt buljongen o svartpeppar. Låt soppan puttra i ca 10 minuter o rör om då o då. Tillsätt mjukosten, creme fraichen, dillen o fisktärningarna. Låt det småkoka 5-6 minuter till. Häll i kräftorna, smaka av o låt det bli varm. Det får inte koka efter det att du lagt i kräftstjärtarna. Servera med bröd till.

Årets första vitsippebukett får vara med på ett hörn också! Detta va´ verkligen GOTT!!